קישורים לקטעים: מעבר ביניהם בחיצים למעלה ולמטה
טוב. תודה. אז אני אגיד ככה, קודם כול, קצת כרקע: שירות המזון הארצי במשרד הבריאות – זה גם מתקשר לשאילתה הקודמת – אחראי למדיניות הפיקוח והאכיפה בתחום המזון – הייצור שלו, הייבוא שלו והשיווק שלו – באמצעות מחלקות שירות מזון מחוזיות ברחבי הארץ. בכל שנה שירות המזון מבצע כ-20,000 בקרות במפעלי מזון ודיגום של כ-35,000 דוגמאות מזון לבדיקות מעבדה, מתוכם הרוב בנמלי היבוא. שירות המזון מנהל 130 ריקולים – זה החזרות, איסופים – בשנה במקרה של מוצרי מזון שעלולים לסכן את בריאות הציבור, למשל, זכורה הסלמונלה של השוקולד. שירות המזון מבצע כ-300 השמדות מזון בשנה של מוצרי מזון מסוכנים ומטיל כ-400 קנסות מינהליים בשנה; זה קנס של 1,000 שקל. שירות המזון פועל להמרת הקנסות המינהליים בעיצומים כספיים משמעותיים יותר בכפוף לקבלת כוח אדם ייעודי לכך, עם כניסת הרפורמה ביבוא מזון לתוקף ב-1 בינואר 2023. זה באופן כללי.
עכשיו לגופן של השאלות. בעקבות קבלת מידע על גלידות שמשווקות בישראל ללא אישורי מזון מתאימים, שיתפו פעולה שירות המזון במשרד הבריאות ויחידת הפיצו"ח. יחידת הפיצו"ח ביצעה פעילות יזומה בסיוע רשות מעברים יבשתיים במשרד הביטחון ועלתה על ניסיון להבריח גלידות לישראל ללא אישורים מתאימים במעבר תאנים שבטול כרם. היחידה, חבר הכנסת מלכיאלי, השמידה את הסחורה, השמידה אותה, בהתאם להוראת שירות המזון במשרד הבריאות. פעולה זו באה לאחר שבמקרה קודם משאית עם סחורה ללא אישורים מתאימים הוחזרה לרשות הפלסטינית ולא ניתנה לה האפשרות לשווק את המוצרים בישראל. במקביל, שירות המזון במחוז דרום במשרד הבריאות ביצע דיגום שגרתי של גלידות שונות, ונמצאו מוצרים עם חריגות מיקרוביולוגיות של חיידקי אי-קולי. בעקבות זאת שירות המזון במשרד הבריאות יצר קשר עם המשווק הישראלי והורה לו לקרוא להחזרת מוצרים בשל חריגות אלה. משרד הבריאות גם יצא בהודעת קריאה להחזרה, ריקול – אמרו לי לא להגיד ריקול – איסוף לציבור. אנחנו נמשיך יחד עם יחידת הפיצו"ח לפקח על כניסת מוצרי מזון בטוחים עם אישורים מתאימים לשם שיווק ברחבי ישראל.
עכשיו לגבי הכשרות, או – איך אמרת? חותמות מזויפות של בד"ץ או משהו. תראה, בחוק הגנה על בריאות הציבור כתוב: "אין בהוראות חוק זה כדי לגרוע מהוראות כל דין הנוגעות לכשרות המזון". מכאן שהסמכות של משרד הבריאות היא בהיבטי מזון, והחוק לא גורע מהוראות חוק הכשרות. עכשיו, היות שהכשרות היא לא בסמכות משרד הבריאות, המידע בעניין הגלידות האלה הועבר לידיעת הרבנות הראשית, שהיא האחראית להונאה בכשרות.
כאמור, הפקחים שלנו מעבירים את המידע הזה לרבנות. פשוט לפקחים שלנו אין סמכות לבצע אכיפה בנושא זיופי כשרות, אבל כן הם מעבירים את המידע. אגב, אנחנו נשמח שגם הרבנות, אם כתוצאה מבדיקת כשרות עולים על ליקויים תברואתיים – אגב, זה גם רלוונטי לענייני כשרות, אם יש זיהומים באוכל, חוסר ניקיון וכו', אז שגם ידווחו לנו. כן, מאה אחוז.
אני מקבל. אני כשלעצמי, אם המזון כשר או לא, מבחינתי זה לא כל כך חשוב, אבל אני יודע שיש אנשים שזה מאוד חשוב להם. שוב, יש חוק במדינה, ואסור לזייף תעודת כשרות ואסור לשים חותמות מזויפות של הכשרים על משהו שלא קיבל את ההכשר, זה נגד החוק, וכשאנחנו רואים עבירה על החוק אז אנחנו מדווחים. מאה אחוז.
480 מילים של ניצן הורוביץ. הטקסט מתוך "דברי הכנסת"; קריאות ביניים ודברי היושב־ראש מוצגים במקום שבו קטעו את הנאום, בשוליים. הנוסח המלא בפרוטוקול הרשמי.